Roter Sonnenuntergang, San Salvador beobachtet von Ferne die Spiegelung der untergehenden Sonne auf dem sanften Wasser, wo der blühende Hibiskus, die blaue Lilie und der Meeresrausch ruhen. Der Tag vergeht, doch hier ist alles lebendig, die Stockente, der Storch und unser Damhirsch sind unterwegs.
Dieser Wein ehrt die Natur einer der unglaublichsten Landschaften unserer Gegend: Els Aiguamolls.
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Gastronomie
Graue Garnacha
Gastronomia
Passt hervorragend zu Gerichten der Haute Cuisine mit Fisch und Soßen. Ebenfalls perfekt für Reisgerichte, weißes Fleisch oder zu jeder Tageszeit als Aperitif. Optimale Trinktemperatur: zwischen 8 und 12 ºC.
Weinstöcke
Schwemmland.
Bewertung der weinprobe
Rosé-Wein mit blassrosa, heller und glänzender Farbe. Mit intensiven Aromen von weißen Blumen wie der Rose und Waldfrüchten. Sehr umfassend im Geschmack, man schmeckt Nuancen von Zitrusfrüchten (Mandarine, Pampelmuse) und erneut Waldfrüchte. Mit weichen Tanninen und einem frischen Abgang.
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