Bei Empordàlia sind wir von der Bedeutung einheimischer Sorten aus unserer Region überzeugt. Darum haben wir Empordàlia Brut und Empordàlia Brut Nature kreiert. Zwei einzigartige Weine mit dem Siegel aus Empordà, gekeltert mit einheimischen Sorten und nach traditioneller Art.
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Gastronomie
Graue Garnacha und Cariñena
Gastronomia
Der Brut nature eignet sich perfekt für jedes Gericht, vom Aperitif mit Wurst, über Salate oder Braten bis zu guten Desserts. Optimale Trinktemperatur: 8-12ºC.
Weinstöcke
Schwemmland.
Bewertung der weinprobe
Blasse, lachsrote Farbe. Im Glas formen sich Reihen von kleinen Bläschen, die die weiße Schaumkrone bilden und erhalten. In der Nase dominiert die Ursprungsfrucht des Weins, angereichert mit cremigen Nuancen der Reifung, was die Ursprünglichkeit der Reifemethode und das Know-how offenbart. Das Ergebnis ist ein hervorragendes Gleichgewicht im Geschmack, ein langer und geschmackvoller Abgang und eine großartige Aromapersistenz am Gaumen.
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