Bei Empordàlia sind wir von der Bedeutung einheimischer Sorten aus unserer Region überzeugt. Darum haben wir Empordàlia Brut und Empordàlia Brut Nature kreiert. Zwei einzigartige Weine mit dem Siegel aus Empordà, gekeltert mit einheimischen Sorten und nach traditioneller Art.
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Gastronomie
Weiße Garnacha und Macabeo
Gastronomia
Der Brut ist perfekt, um ihn mit salzigen Aperitifs, Wurst und Meeresfrüchten zu kombinieren. Schmeckt auch mit Desserts und Fischgerichten. Optimale Trinktemperatur: zwischen 8 und 12 ºC.
Weinstöcke
Weinstöcke mit Schwemmlandcharakter.
Bewertung der weinprobe
Das Empordà in Bläschenform. Mit blass gelber Farbe und grünlichen und goldenen Schimmern, produziert im Glas feine Bläschen, die einen Kranz bilden und am Ende einen konsistenten Schaum formen. Fruchtig und frisch in der Nase, ausgewogener Geschmack, geschmackvoll und cremig mit guter Aromapersistenz und Fruchtnuancen.
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