14,50 €
Antima, 75 cl
L’Antima est notre vin de prestige provenant de la région de l’Empordàlia. Élaboré à
partir d’une sélection des meilleurs grains issus de nos plus vieux vignobles, il est
l’aboutissement du savoir-faire de plusieurs générations de viticulteurs, dont les
racines sont fortement ancrées dans les terres de l’Empordà. Des terres aux coteaux
schisteux balayés par la tramontane.
91 Guía Peñín
90 Decanter
Medalla dor GIROVI
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Grenache et Carignan
Ce vin se marie parfaitement avec de la viande blanche, de la viande grillée et du gibier, ainsi qu’avec des plats à base de champignons. Servir à une température comprise entre 15 et 17°C.
On le trouve à flanc de montagne dans les sols riches en ardoise. Il est constitué de vieilles vignes de plus de 70 ans.
Vin d’auteur d’une robe rubis intense et brillante. Les arômes de fruits et d’épices exotiques s’équilibrent parfaitement avec les arômes produits par le vieillissement du vin, notamment le grain de café. En bouche, il est intense avec des notes de fruit et réglisse, la finale est grande et persistante.
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