9,45 €
Mabre, 75 cl
Sur les derniers vestiges des Pyrénées, le phare émet ses ultimes signaux de lumières. Le soleil se lève, et avec lui la brise de la Méditerranée et le son serein des vagues, il n’y a pas de tramontane aujourd’hui. Un goéland raille dans le ciel, l’oursin lui repose au fond des eaux turquoises et, dans une crique tranquille, notre mabre joue avec les vagues.
Ce vin rend hommage à la nature d’un des lieux les plus inspirants et connus de notre région : Le Cap de Creus.
Medalla d’or a Grenaches du Monde
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Grenache Blanc
Accompagne parfaitement les plats de poisson en sauces tels que la sarsuela. Il se marie aussi idéalement avec le calamar, le foie gras ou peut simplement se savourer à tout moment de la journée au verre. Servir à température comprise entre : 8 et 12 C
Sols alluviaux.
Vin blanc de couleur jaune aux reflets verts. Avec des arômes intenses de fleurs blanches, telles que la rose, ponctués de notes de coco et vanille. Très complet en bouche, nous y retrouvons des fruits blancs méditerranéens et à nouveau la vanille et le coco exotique. La finale est fraîche avec des notes de menthe.
Ce grenache blanc est une divine surprise. Il est aussi sec qu'un coup de bâton derrière la tête. Pas de tendresse ici, c'est du terroir pur et dur, viril et complexe en bouche et plein de surprises en finale. J'en fait mon accompagnement sur des poissons frits, bien sûr, mais
huile excellente - se rapprochant de gustativement de l'oli de Pau
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