6,70 €
Perdre el Nord , 75 cl
Pour tous ces moments où il faut perdre le nord pour ne pas perdre le cap.
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Merlot
À combiner avec toutes sortes de tapas, de viandes grillées, et même de plats de pâtes et de riz. Il est également idéal pour les cocktails. . Servir à une température comprise entre 14 et 17°C.
Les vignes de merlot s’épanouissent sur les sols alluviaux autour de village de Vilajuïga.
Perdre el Nord est un vin jeune à la couleur cerise. Avec des arômes de cerise, de mûre, et des notes de poivre et de réglisse. En bouche, il est doux avec une bonne structure de tanins et une finale longue.
Ce grenache blanc est une divine surprise. Il est aussi sec qu'un coup de bâton derrière la tête. Pas de tendresse ici, c'est du terroir pur et dur, viril et complexe en bouche et plein de surprises en finale. J'en fait mon accompagnement sur des poissons frits, bien sûr, mais
huile excellente - se rapprochant de gustativement de l'oli de Pau
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