Carinyena, Garnatxa, Pâtes, Poisson, Tous, Vins DO Empordà, Vins rosé

Sinols Rosat 2025

Grenache et Carignan

5,50 €

Sinols Rosat, 75cl

Sinols est une communion d’émotions cherchant à produire de l’art à partir du raisin de cet environnement privilégié. Au-delà de sensations agréables pour les sens, nous aimons transmettre à la personne qui goûte nos vins, toute la force et l’esprit des éléments de cette terre.

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Gastronomie

Grenache et Carignan

Gastronomia

Il se marie bien avec les plats de pâtes, légumes, riz, légumes secs et légumes verts, hors-d’oeuvre, viandes blanches, fromages frais et demi-secs, tapas et charcuteries catalanes. Servir à température compris entre 8 et 12ºC.

Vignes

Sols alluviaux.

Dégustation

Rosé pâle et séduisant. Au nez il présente un arôme subtil de fruits rouges tels que les fraises et les cerises avec des notes de pamplemousse. Il est également frais et persistant.

Oli de Pau, 5 l

4 out of 5

les bidons de 5l seront ils bientôt disponibles ?

février 20, 2024

Mabre 2025

5 out of 5

Ce grenache blanc est une divine surprise. Il est aussi sec qu'un coup de bâton derrière la tête. Pas de tendresse ici, c'est du terroir pur et dur, viril et complexe en bouche et plein de surprises en finale. J'en fait mon accompagnement sur des poissons frits, bien sûr, mais

février 13, 2024